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Antica Forneria Preziuso
I Probiotici

Che cosa sono i Probiotici?

Antica Forneria Preziuso, ha iniziato, con l’Università di Camerino, la sperimentazione dei Probiotici nella biscotteria. I Probiotici, sono “organismi" che somministrati nelle giuste quantità, apportano notevoli benefici a chi li assume.

Cosa sono? I probiotici sono microorganismi vivi che influenzano positivamente il nostro stato di salute migliorando l’equilibrio della microflora intestinale. Come lavorano? I batteri benefici lavorano in vari modi: scindono gli alimenti indigeribili; producono importanti nutrienti come la vitamina K (menadione); contrastano la crescita dei batteri patogeni attraverso competizione per il cibo o per lo spazio vitale, o attraverso la produzione di acidi o sostanze antimicrobiche; stimolano il sistema immunitario.

Tags: biscotti biologici, probiotici

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